Finalmente encontrei uma massa de liquidificador fofinha.
Ingredientes:
* 2 ovos
* 1 xícara de leite
* 2 xícaras de farinha de trigo
* 3/4 de xíc. de óleo
* sal à gosto
Modo de fazer:
Bater no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal.
Bata bem até ficar homogêneo. Acrescente a farinha e o fermento.
Despeje numa assadeira ou pirex untado e por cima distribua o receio à gosto.
Pronto. Bem facinho.
Esta massa fica com textura de pão. É bem sequinha, por isso é legal usar um recheio cremoso para equilibrar.
Sugestões:
1. creme de espinafre.
2. calabresa e requeijâo
3. pizza, etc.
Use a criatividade.
quarta-feira, 27 de agosto de 2008
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