domingo, 23 de novembro de 2008

PAVÊ de BANANA- maravilhoso!!!!!!

Peguei essa receita na Internet e fiz algumas modificacoes. Fica delicioso, é uma ótima sobremesa depois de um almoco que todo mundo comeu bastante e um docinho gostoso, mas nao enjoativo cai muito bem com um cafezinho.

Ingredientes

6 a 8 banana médias bem maduras (quase passadas) - a nanica é a melhor para doces.
1 pacote (cerca de 300 gramas) de biscoito Champanhe.
1 lata de leite consensado
2 xícaras de leite
3 colheres de sopa de Maisena
canela em pó
calda de acúcar

Modo de Fazer

Bananas:

Numa panela coloque as bananas picadas com 1 xícara de água com 1 colher de café de canela.
Cozinhe em fogo baixo até que as banas fiquei bem moles, meio escuras e forme um purê. Se precisar coloque mais água.

Numa outra panela, derreta uma xícara de acúcar e depois dissolva em um pouco de água quente pra fazer a calda. Misture essa calda na banana cozida. Reserve.

Creme:

Bata no liquidifiador o leie condensado com o leite, a Maisena e uma colher de sopa rasa de canela. Cozinhe esse creme em fogo baixo até engrossar. Reserve.

Montagem:

Num refratário retangular, vá dispondoos biscoitos molhados previamente no leite, forrando todo o fundo e as laterais da travessa.
Por cima coloque o purê de bananas e por último o creme. Para decorar, polvilhe toda a superfície com um pouco de canela em pó.

Bom Apetite!!!!